FUNGHI PORCINI TRIFOLATI
Dopo aver pulito i funghi affettali per il lungo e fateli saltare  in un tegame con l'olio, dove avete fatto dorare l'aglio. Bagnateli con un po' di vino bianco, salate, pepate e fate  cuocere a fuoco medio per circa dieci minuti rigirando bene di  tanto in tanto, aggiungete il prezzemolo tritato e fate cuocere  ancora per cinque minuti.05